Boldo

Arbre sacré du Chili, utilisé par les Mapuches depuis des siècles pour les troubles du foie et de la digestion. Les feuilles étaient infusées en 'mate de boldo' — une boisson amère et parfumée consommée après les repas copieux.

Feuilles riches en boldine (alcaloïde principal), flavonoïdes, huiles essentielles et alcaloïdes minoritaires. La boldine est un puissant cholerétique et cholagogue. Propriétés hépatoprotectrices documentées.

Arbuste dioïque originaire du centre du Chili. Cultivable en pot ou en pleine terre dans les climats tempérés doux. Récolte des feuilles adultes toute l'année. Attention : contre-indiqué en cas d'obstruction des voies biliaires.