Camomille allemande

'Capitaine des plantes' — les jardiniers médiévaux remarquèrent qu'elle semblait rajeunir les plantes autour d'elle. Les Égyptiens la considéraient comme un don du dieu-soleil Râ. Les Grecs l'employaient pour les fièvres et les affections féminines.

Contient de la chamazulène (puissant anti-inflammatoire), de l'apigénine (anxiolytique légère), du bisabolol et des flavonoïdes. Propriétés spasmolytiques, carminatives et cicatrisantes. Efficacité démontrée dans les troubles dyspeptiques.

Annuelle, pousse dans les sols sablonneux et les terres incultes. Aime le plein soleil. Floraison de mai à septembre. Récolte des capitules au début de la floraison complète pour maximiser les principes actifs.