Pissenlit officinal
Taraxacum officinale

Tradition & Folklore
'Dent de lion' — nommé pour ses feuilles dentelées. Utilisé en médecine traditionnelle chinoise, amérindienne et européenne depuis des millénaires. Les Celtes le considéraient comme un purificateur du sang et de l'organisme.
Science & Molécules
Feuilles riches en vitamines A, C, K et en potassium. Racine contenant de l'inuline (prébiotique puissant) et des sesquiterpènes lactones. Propriétés cholérétiques, diurétiques et hépatoprotectrices démontrées.
Culture & Récolte
Vivace ubiquiste, pousse absolument partout — pelouses, trottoirs, fissures d'asphalte. Racine pivotante profonde qui ameublit le sol. Toutes les parties sont utilisables.
Usages & Propriétés
Encyclopédie
Taraxacum officinale est un nom scientifique qui a décrit une espèce puis un agrégat d'espèces du genre Taraxacum. C'est-à-dire, en termes vernaculaires, que ce nom a été donné à un pissenlit puis à un ensemble de plusieurs espèces de pissenlits.
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